苏爱国主编2015 年出版213 页ISBN：9787562489016
本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉、去骨与分档取料，干货原料的涨发，原料成型的刀法技术，配菜等。 本书可作为中职中餐烹饪专业教材，也可作为饭店、宾馆职工岗位培训教材，还可作为......
樊爱国主编2001 年出版278 页ISBN：7543619180
本书分二部分，上卷“一根绳上俩蚂蚱”，共收进55篇散文，从各个角度叙述夫妻间充满爱情或走向歧途及相互适应的故事，读来令人忍俊不禁或引起深深思索；下卷“秋天的往事”，共收进36篇文章，叙述父母子女间的种种爱......
陈爱国，刘博编著2013 年出版243 页ISBN：9787564215521
本书是市场营销综合实训的主要内容，主要着眼于营销知识和技能的培养、检测和提升。本书是市场营销优秀教学团队的成果之一，适用于高职院校。本书内容丰富，采取了大量案例，从而有助于学生掌握市场营销方面的相关...
梁素华，邓初夏主编；霍正浩，陈元晓副主编；邓初夏等编2015 年出版234 页ISBN：9787117213813
本书包括医学遗传学概论、遗传的分子基础、遗传的细胞基础、人类基因组学与医学、单基因遗传病、多基因遗传病、线粒体遗传病、染色体病、分子病与先天性代谢缺陷病、群体遗传、肿瘤遗传、免疫遗传、药物遗...
张佩斌，邓静云主编；童梅玲副主编；邓青云，朱琳，李晓南等编2012 年出版488 页ISBN：9787509157107
本书分为育儿篇和疾病篇，从0～6岁各个时期生长发育特点、喂养方法、保健、疾病预防和治疗等多方面进行了详细讲解，具有内容专业、语言通俗的特点，适合所有新妈妈和广大医务人员阅读参考。...
辜英智，邓红军主编；邓婷，邓红军，刘天刚编委2014 年出版179 页ISBN：9787561475386
本书是民航服务专业的必修专业课教材。介绍了民航客舱设备的基本常识、飞机客舱布局及主要设备设施、民航客舱管理、民航客舱服务操作、客舱安全管理、客舱应急处置、民航客舱播音及信息服务等。着重介绍了...
邓世雄编；徐晨副主编；王敏，王继红，邓世雄等编2012 年出版561 页ISBN：9787117156394
本书高等医药院校改革创新实践教材之一，是一部供医学院校学生学习了解医学全貌、掌握必要的医学基础知识的必修课教材，全书共分8篇，包括医学论、人体的结构与功能、生物学概论、病原生物学概述、免疫学概论、...
