胡济耀主编；邓桂妹，吴如中，雷宇，蔡李丽编著2003 年出版36 页ISBN：7806622241
本书主要介绍庭院种植草莓、草莓的美容作用、鲜草莓汁、草莓酿巧克力、冰糖炖草莓、草莓果酱等。
胡济耀主编；邓桂妹，吴如中，雷宇，蔡李丽编著2003 年出版36 页ISBN：7806622292
本书图文并茂，介绍了西瓜与甜瓜的丰富营养成分，美容作用，药用价值，选购与贮藏，食用注意事项，以及利用其烹饪与入肴的方法。
杨仁英，刘建武主编；邓桂妹，刘德胜，曾珊，胡正，胡伟，李瑞丽，胡立新，罗坚毅，王建编者2005 年出版227 页ISBN：7543927225
本书以医学科普读物的形式，向广大读者详细介绍了中耳炎的基本知识，正确掌握中耳炎的一般常识，中耳炎的临床表现，中耳炎的中西医治疗，食物治疗以及中耳炎的预防，饮食，调养等。...
谭信江，罗时辉主编；邓桂妹，刘德胜，曾珊，方公正，胡志伟，李瑞丽，胡立新，罗伯杯，吴建编2005 年出版236 页ISBN：7543927071
本书以医学科普读物的形式，向广大读者详细介绍了鼻咽癌的基本知识，正确掌握鼻咽癌的一般常识，鼻咽癌的临床表现，手术治疗，化疗，放疗，中医治疗及鼻咽癌的预防，饮食，调养等。其内容新颖，系统，实用。...
