朱玉洁，习成龙主编；邓义江，陈华，陈玉梅，陆海丽，潘忠福副主编2018 年出版201 页ISBN：9787560650258
本书主要阐述会计的基本理论、基本方法和基本操作技术，内容包括会计的基本知识，会计要素，设置会计科目与账户，复式记账法，制造企业主要生产经营过程的核算，会计凭证，会计账簿，财产清查，账务处理程序，财务会......
张钦礼，王新民，邓义芳编著2008 年出版325 页ISBN：9787122014979
本书介绍了矿采的基本知识，包括矿产资源开发概况及基本概念、矿上地质、固体矿床地下开采，固体矿床露天开采、特殊采矿方法及环境保护矿业法律法规。...
邓义才，吴锦铸编著2004 年出版117 页ISBN：7535936814
本书介绍了蔬菜保鲜与加工技术，包括蔬菜采后商品化处理技术、18种南方常见蔬菜的贮运保鲜技术以及蔬菜制品加工的设备、生产技术和30多种蔬菜制品生产实例。...
邓义才编著2001 年出版86 页ISBN：7535928250
本书分四部分：果蔬贮藏保鲜的基本原理、果蔬贮藏运输的方式及设备、蔬菜的贮藏保鲜技术、水果的贮藏保鲜技术。
王富华，杜应琼，邓义才等编著2008 年出版103 页ISBN：9787535945310
本书针对我国蔬菜生产实际情况和蔬菜进口国对蔬菜质量的要求，提出蔬菜质量安全监控与污染物的防治技术，确保蔬菜质量安全的送故迎新关健控制措施，加强蔬菜贮运保鲜过程中的质量安全控制技术等。...
邓义胜著2014 年出版212 页ISBN：9787229074357
本书将重庆抗战文化作为一个庞大的系统工程来研究，提出了重庆抗战文化不是一个地区性的品牌，而应将其打造为一个世界级的品牌，从而赋予重庆抗战文化具有世界意义的内涵，进而发掘重庆抗战文化的国际价值、经济价...
邓义才，李安妮编著2002 年出版91 页ISBN：7535930212
本书简要介绍了蔬菜贮藏保鲜的基本概念和原理，从蔬莱采后主要的物质变化、生理活动、环境因素和贮藏病害对贮藏的影响作用等方面阐述了蔬菜贮运保鲜的技术依据及商品化处理与流通方法，最后分别具体介绍了南方...
陈帆，王安平主编；李小飞，都俊杰，赵伟副主编；秦川，范臣君，邓义梅，李玉琳，冉庆鹏，陈保周，张月梅参编2015 年出版258 页ISBN：9787111508830
本书是应用型本科线性代数课程教材，本书内容包括行列式、矩阵及其运算、矩阵的初等变换与线性方程组、向量组的线性相关性、相似矩阵及二次型、线性空间与线性变换六章，各章均配有相当数量的习题，书末附有习题...
