(日)小野二郎著;赵怡凡译2015 年出版152 页ISBN:9787512206991
每每提及寿司,大多数人都只会想到作为寿司配菜的鱼类,当中也不乏对寿司饭颇感兴趣的人,然而,对于寿司店来说,寿司的完成度,并不只是依靠寿司饭和鱼类。宁可毁掉外表不美观的物品,坚决不偷工减料的姿态,这样才......
二郎神犬马著2016 年出版252 页ISBN:9787540476014
《采珠勿惊龙:鬼雨法螺》讲述了水性极佳并拥有龙牙作为护身符的主人公杨宣,因遭到最疼爱自己的爷爷离奇病故,孤身到南京追查爷爷的死因。在爷爷曾相识的九渊博物馆馆长麦教授、助理Maggie和无意中碰面的发小杜...
(日)中村雄二郎著;孙彬译2005 年出版110 页ISBN:7301083165
本书从阐述日本文化自身特点与揭示现代日本社会的症结入手,深入分析了日本奥姆真理教从形成到发展直到最终酿成耸人听闻的“东京地铁沙林事件”整个过程的根本原因。作者从对日本耻感文化中的“罪”“恶”的...
刘路生,骆宝善,(日)村田雄二郎编2014 年出版854 页ISBN:9787101101935
源自日本静嘉堂文库收藏的反映辛亥时期袁世凯阵营政治动向的一批秘档。计有文书原档六十余件,袁世凯手批文电一千余条。辛亥时期乃至民国初年的原始档案存留不多,学界每引以为憾。本书对于辛亥及民初的档案来...
(日)小野二郎,(日)金本兼次郎,(日)早乙女哲哉著;张雅梅译2016 年出版197 页ISBN:9787540477196
寿司之神小野二郎、鳗鱼名匠金本兼次郎、天妇罗名师早乙女哲哉,日本三大料理人的世纪唯一相会,讲述各自厨艺精进之路,畅谈料理美学,公开料理心法,传授终极的料理精神及极品秘诀!大家所熟悉的寿司、烤鳗鱼、炸天.....
(日)岩田慎二郎著;娄寅菲译2018 年出版31 页ISBN:9787530492055
今天,爸爸带我一起去参观博物馆。我了解到博物馆展示各种各样的化石、标本,在工作人员的讲解下,我知道了恐龙化石是如何发掘、复原、影像再现、拼装等过程,以及化石复制品、骨骼标本的制作方法,博物馆的工作人员...
(日)石井象二郎等2013 年出版120 页ISBN:9787530465202
本书通过实验和观察来解决昆虫世界里的为什么,你会发现昆虫的世界其实非常有趣!他们是昆虫专家,你想不想知道他们是如何观察研究的?他们又发现了那些有趣的事情?说不定你将来也可以成为昆虫专家哦。这套书记录了...
孔祥吉,(日)村田雄二郎著2004 年出版374 页ISBN:7806595686
本书是有关晚清时期特别是戊戌维新前后中日关系史的学术论文集。
(日)石井象二郎著;(日)津田胜已绘;肖潇译2011 年出版112 页ISBN:9787530452660
本套书用简洁的语言、大量的插图向读者揭示了昆虫世界中潜藏的奥秘,能够激发读者对大自然的好奇心,培养读者亲近自然、热爱科学探索的精神。...