李凤林，兰文峰主编2010 年出版305 页ISBN：9787501976676
本书共分十四章，其中第一章到第四章为乳品工艺基础知识部分，分别介绍了乳的组成及分类、乳的性质、乳中微生物、原料乳的质量保障及初步处理；第五章到第十二章分别就液态乳制品、发酵乳产品、炼乳、乳粉、冷饮...
翟文明主编2006 年出版191 页ISBN：7802013720
本丛书是关于世界历史、文明、建筑、艺术等的文化普及读物，适合大众阅读。全套共16卷。
翟文明主编2006 年出版191 页ISBN：7802013720
本丛书是关于世界历史、文明、建筑、艺术等的文化普及读物，适合大众阅读。全套共16卷。
翟文明主编2006 年出版381 页ISBN：7802013720
本丛书是关于世界历史、文明、建筑、艺术等的文化普及读物，适合大众阅读。全套共16卷。
翟文明主编2006 年出版381 页ISBN：7802013720
本丛书是关于世界历史、文明、建筑、艺术等的文化普及读物，适合大众阅读。全套共16卷。
