徐书振主编；董现莹副主编；付兵，王国仕，陈忠杰等参编2015 年出版161 页ISBN：9787518406364
本书共分为两个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训，全书涉及菜品种类丰富，图文并茂，每道菜的制作程序清晰详实，易学、易懂、易掌握。根据本书所涵盖的内容知识，既适应烹饪专业大、中专.....
陈一平，管长岭等编著2011 年出版358 页ISBN：9787503863370
本书内容包括：国有林场的地位与作用；我国国有林场森林资源管理的现状分析；国内外森林资源及其他国有资源管理的借鉴与启示；我国国有森林资源管理的理论依据分析；我国国有林场的区域布局；我国国有林场森林资源管.....
宋希文，安胜利等编著2015 年出版254 页ISBN：9787122239662
本书主要介绍了耐火材料的原料、生产工艺、性能与应用。具体内容包括：Al2O3—SiO2系耐火材料，碱性耐火材料，含碳耐火材料，非氧化物耐火材料，隔热耐火材料，不定形耐火材料的制备、成型工艺和应用，以及耐火材料的再....
刘勋，陈广杰，武彦昭等主编；闫利勇，曹玉梅，刘新颖副主编2011 年出版479 页ISBN：9787530865330
本书收载了眼、耳鼻咽喉和口腔科学常见病及多发病，按系统分章编写，重点简述了临床表现，诊断要点和治疗要点，及相关的检查、治疗技术，并有各种病名的英译文及ICD-9编码。本书简明、实用、科学性强。...
陈惠琴主编；沃建中，苗怀明，肖凤城副主编；李笑天，周燕，田豆豆等编2015 年出版309 页ISBN：9787508299013
本书分两部分：第一部分说说民族实业家、世界船王、金融大师、投资天才、电脑业巨子等经济精英的成功故事，他们勤奋自勉、眼光高远、勇抓机遇等卓越品质让人不禁掩卷沉思；第二部分说说嵇康、欧阳修、苏轼、雨果...
王彤等编写；蓝山设计插图2007 年出版59 页ISBN：9787531542407
品德教育已经形成了一个大的图书阵势。本书形式均以故事为主，读者多为小学低年级学生。以小小孩为读者对象的同类书不但数量少，而且出色的更少。本套书就是在这种情况下推出的。其中《学会紧急自救的故事》包...
