杨保刚，刁恩杰，丁晓雯等编著2005 年出版145 页ISBN：7502569758
本书介绍了苏丹红事件国际背景、国内风波、苏丹红本来面目、以及对苏丹红的安全反思。
（美）弗兰克尔（Frankel，V.H.），（美）诺尔丁（Nordin，M.）主编；黄庆森，单文文译1986 年出版331 页ISBN：14212·126
（德）路德维希·艾哈德（Ludewig Erhard）著；丁安新译1995 年出版275 页ISBN：730702053X
据德国埃孔出版社1990年新版译出 经该社授权出版 德国路德维希·埃哈德基金会赞助出版。
