方志荣，徐惠荣，刘顺保等主编2008 年出版215 页ISBN：9787538438451
本书按常用面团分类，分为油酥面团、水调面团、发酵面团、米粉面团、杂粮面团五大类，共介绍了200余款具有中国特色的经典面点，即有传统又有创新，图文并茂，讲解详尽，中英文对照，并对技术关键加以重点提示，非常适......
赵寒阳，丁福生选编2004 年出版109 页ISBN：7801583116
本书是由一百首舞曲音乐改编成的二胡演奏谱集，配有由赵寒阳演奏的CD唱片一张和电脑音乐伴奏的卡拉OK唱片一张。
王冰，张静，傅四保等编著2015 年出版278 页ISBN：9787121267161
本书首先介绍了什么是管理学的基本概念与理论，强调了管理者的道德与社会责任。而后从决策理论和决策方法两个方面介绍了管理的核心——决策。接着分四篇介绍了管理的四大职能——计划、组织、领导、控制。通...
誾耀保等著2011 年出版192 页ISBN：9787547803660
本书内容涉及日本、欧洲多年来形成的海洋波浪能量综合利用的基本理论、研究进展和工程实现方法。全书共分7章，包括交流液压、振子波浪能量转换原理，典型转换器件和元件结构，潮汐能量转换器的运行实例，潮汐能量...
（清）袁枚，（民国）张通之，（清末民初）龚乃保等撰2009 年出版166 页ISBN：9787807184744
本书介绍了南京的美食文化。
丁福臣，易玉峰编著2006 年出版474 页ISBN：7502578137
本书对国内外制氢和储氢技术进行详细介绍：氢气性质、电解制氢、石化原料制氢、生物制氢、太阳能制氢等制氢技术，并介绍物理储氢，金属氢化物储氢新型碳材料储氢等储氢技术及氢的应用。...
