李国斌主编2013 年出版183 页ISBN:9787510058172
本书是业内第一本专业硕士管理类综合考试数学部分历年真题题库,全书分成28类,共365道题。根据知识点在联考中的重要性精选了不同数量的真题。并且每一类的真题都诠释了该知识点在联考中以何种方式命题。仔细...
(加)夏海迪(ShahidiF.)著;李洁,朱国斌译2001 年出版360 页ISBN:7501932611
本书内容包括:肉类食品的风味概述,肉类风味化学,鱼肉的风味,肉中脂质衍生的异常风味,肉类食品风味的仪器分析方法等。
丁湖广,丁荣辉,丁荣峰编著2010 年出版239 页ISBN:9787508264516
本书介绍了解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法,投资创办食用菌加工家庭企业的方法,以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术等。
丁湖广,丁荣辉编著2005 年出版265 页ISBN:7508236750
本介绍香菇安全生产的基本要求,花菇优质高效多样式栽培及反季节出口香菇,周年制四季菇生产。介绍高产优质菌种制作工艺,无公害香菇病虫害防治及产品加工和标准。...
(美)比绍夫等著;姚许平,温海涛,翁国斌,黄国华主译2010 年出版385 页ISBN:9787560844329
本书是专供泌尿外科医生运用腹腔镜进行手术的示范图谱,由美国权威专家策划完成。书中显示的主要手术包括:前列腺切除术、根治性肾切除术、盆腔淋巴结清扫,以及膀胱切除术等。本书配有DVD视频,可供国内泌尿科医...
许能生主编;黄国斌,高学芹副主编2010 年出版173 页ISBN:9787564608996
本教材针对矿建技术员在立井和巷道施工中涉及的具体测量工作任务,融合测量学基本知识教学和基本测量技能训练,并结合矿井模拟和矿井建设场景组织教学项目,构建符合职业能力培养规律的课程内容体系。主要内容包...
俞国斌,曾狄主编2011 年出版322 页ISBN:9787550404625
本书收集了2011年在山西财经大学召开的“全国高等财经教育研究会思想政治教育协作委员会年会”会议论文和全国思想政治教育领域师生的来稿,约40篇,论文在“马克思主义理论”、“党史党建理论”、“思想政治理...
丁湖广,丁荣辉编著2006 年出版185 页ISBN:710910415X
本书以问答形式将银耳菌种与菌种生产、栽培管理、病虫害防治、产品加工、废料开发利用、生产设备选用等方面的问题一一列出,并针对这些问题提出相应的、实用的、可操作性强的解决办法。...
丁湖广,丁荣辉编著2007 年出版121 页ISBN:7508244524
本书介绍白灵菇产业发展及市场前景、标准化生产设施、菌种制作工艺、工厂化智能周年生产技术、病虫害防治及新产品保鲜加工分级等技术操作规程和标准。...