茅建民，崔玲编著2000 年出版198 页ISBN：7534530601
本书介绍京鲁风味、川菜风味、淮扬风味、粤菜风味的四季风味冷菜近300多种，包括其特点、原料、制作方法等。
张晓慧主编；李明，丁安琪分册主编；丁安琪，来静青编著2009 年出版254 页ISBN：9787560082431
零起点的商务汉语基础教材，适合汉语零起点或学过少量汉语的外国人，特别是从事对华商务活动的外国人使用。编者选取了外国商务人员在华日常生活中最具交际价值的20个话题，在每一话题下都提供了听说读写综合训练...
姚建民编著2006 年出版253 页ISBN：7810993186
本书为高考复习之用书，全书分十七章，每章围绕解题方法，技巧等进行举例、解析。
