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分析化学
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汪尔康主编（中国科学院长春应用化学研究所）2002 年出版445 页ISBN：7810459090
旅游经济管理
徐秉文，朱玉槐主编1987 年出版230 页ISBN：4301·29
期货贸易指南
赵杰主编1992 年出版325 页ISBN：7800723860
会计学
袁达钧，解文锦主编1997 年出版333 页ISBN：7501736099
预算会计
陈昌义主编1991 年出版181 页ISBN：7504409510
鲁菜
吴景耀主编2002 年出版272 页ISBN：7806062785
暂缺《东北菜》简介
股份企业会计学
林钟高主编；席彦群等编写1993 年出版513 页ISBN：7502008101
市场营销学
徐瑞平主编1994 年出版268 页ISBN：7227013863
风雨征程
刘秀品主编1994 年出版386 页ISBN：7541111589
食品污染与健康
陈炳卿，孙长颢主编2002 年出版406 页ISBN：7502538631
