嵇步峰,侯兵主编2008 年出版285 页ISBN:9787506449946
本书系统、全面地介绍了餐饮企业的筹备、组织、成本控制、安全卫生、人员管理、原料采购、菜单设计、服务营销等内容。
陈磊主编2008 年出版192 页ISBN:9787540938147
本书以短篇小说为主,属于青春文学读物。涉及青春校园、玄幻文学等题材,贴近青少年生活,表达青少年主张,融知识性、时尚性、娱乐性为一体。...
蒙田等著;张恒主编2010 年出版187 页ISBN:9787802259386
本书收集了古今中外名人关于读书经历、读书方法、读书经验,以及读书之意义所在的艺术随笔或札记,配以精美的插图,令读者品味读书之丰富意蕴。...
郭漫主编2010 年出版184 页ISBN:9787802435483
本书介绍了枪械、战车、军舰、军机、导弹中最具代表性的先进主战武器100多种,通过系统的类别归纳,能轻松地了解和熟悉各种兵器的特征和性能。...