金灿花主编（天津外国语学院）2005 年出版353 页ISBN：7561821697
本书内容涉及在飞机上定票，入境，住宿，餐饮，交通，购物，观光，休闲娱乐，服务，境外事故，生病，回国等12部分。
张奔腾主编2009 年出版207 页ISBN：9787538439885
本书分为凉菜、热菜、炖菜、主食四大类，既有清真传统名菜，又有近二十年创新的清真旺菜，图文并茂，风格独特。
朱伟主编2009 年出版123 页ISBN：9787122044099
本书介绍了这些生产装置的工艺原理、工艺流程、以及这些生产装置的仿真操作方法。
