王玉田，马兆瑞主编2008 年出版264 页ISBN：9787109120303
本教材主要介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割、肉的组织结构特点、宰后肉的变化和食用品质等。
高松山，周明华主编2004 年出版304 页ISBN：7801448197
本书分为基础理论篇、运动实践篇、休闲娱乐篇，系统地介绍了大学体育的整个体系，内容丰富，通俗易懂。
彭铭泉主编2008 年出版56 页ISBN：7504850640
本书针对需求人群以图文形式解说白领减压药膳。详细地讲解选用原料、制作方法、功效、适应症等，便于读者实际操作。
师素娟，林菁，杨晓兰主编2008 年出版298 页ISBN：9787560942520
本书内容主要包括：机械设计概述、常用机构及机械传动设计、各种机械连接设计、机械系统概述、现代设计方法等。
