卫桂荣,李先强主编2008 年出版139 页ISBN:9787563222575
本书重点介绍船舶、船员和航行三方面知识。内容包括:船舶和设备,航海基础知识,航路资料,航海气象,航线与航行方法,航行与值班,船舶管理,船员管理等。...
董全,陈宗道主编2009 年出版242 页ISBN:9787122060068
本书介绍了餐饮概述、餐饮企业行政管理、餐饮企业从业人员的管理、餐饮生产管理、餐饮食品安全管理、厨房管理等。
溥奎主编2007 年出版96 页ISBN:9787538622546
本书以全球植物的地理分布为线索,详细介绍了植物的生态和地理变化,以及植物的物种与外界环境之间的关系。
溥奎主编2007 年出版192 页ISBN:9787538622546
本书以全球植物的地理分布为线索,详细介绍了植物的生态和地理变化,以及植物的物种与外界环境之间的关系。
黄修奇,何英俊主编2009 年出版223 页ISBN:9787122063403
本书系统讲述了牛、羊在国民经济中的地位和作用,牛、羊的常见品种、不同的类型、繁殖技术等。
黄忠琴主编2009 年出版125 页ISBN:9787111279013
本书是教育部高等职业教育示范专业规划教材,内容紧密围绕高职高专培养目标,充分体现工学结合指导思想。