丁培峰主编2013 年出版180 页ISBN：9787122154958
本书收集整理了近几年来我国果蔬食品加工方面的新成果和新技术，语言通俗易懂，深入浅出地详细介绍了我国果蔬加工业的现状与发展趋势，分析了果蔬的营养成分，总结了果蔬传统加工和副产物综合利用深加工技术等一系...
丁培峰主编2016 年出版200 页ISBN：9787122262219
本书包含八讲内容。第一讲介绍了水产食品原料的种类与特性；第二讲介绍了水产食品低温保鲜与加工技术；第三讲介绍了水产干制食品加工技术；第四讲介绍了水产罐头食品加工技术；第五讲介绍了水产腌熏食品加工技术；第...
刘青，张培峰总主编；张培峰，杨冰主编2011 年出版183 页ISBN：9787500941088
本书从运动训练学专业学生的学习与管理、自我成长与发展、安全知识、社会实践与创新及职业生涯规划与就业等方面。全面地为运动训练学专业的学生学习指明了方向。...
唐志国主编；王煜琴副主编；曹银玲，刘萍，朱培峰等参编2011 年出版274 页ISBN：9787503241666
本书为旅游高职院校专业课程教材。介绍了旅游业的一般知识体系。设计旅游、旅游业、旅游者、旅游资源等内容。
丁培卫编著；王育济，韩英丛书主编2012 年出版298 页ISBN：9787211065868
本书系统阐述广告创意与文案策划的基本知识，是大专院校文化产业专业的系列教材之一。
