苏东海,苏东民主编;许文涛,王丽琼副主编2008 年出版249 页ISBN:7122020835
本书主要介绍了面包的基本原料、主要配料、生产工艺、发酵方法、贮藏保鲜,以及各式的面包生产。
刘文涛,柯春桥著2005 年出版234 页ISBN:7501223831
本书以生动鲜明的语言,运用确凿的史料,全面记述了二战名将巴顿的一生,本次出版配有500幅插图,豪华精装,以纪念世界反法西斯战争胜利60周年。...
丁宏健主编;丁宏文副主编2005 年出版95 页ISBN:7308035662
本书介绍老年人的生理变化,生活习性变化规律及日常生活的保健和护理。