丁芳林编2017 年出版280 页ISBN：9787568024570
食品化学是食品类专业的基础课程。本教材的内容分为三个模块：一是食品中一般成分的化学，重点介绍食品中的水、蛋白质、碳水化合物、脂质、维生素、矿物质以及食品中的酶；二是食品特殊成分的化学，重点介绍天然色...
聂伟，丁亚平主编；赵卫防，徐文明执行主编；中国艺术研究院电影电视艺术研究所，上海大学影视艺术技术学院编2014 年出版233 页ISBN：9787106038663
本书是《影视文化》系列书的第10本，由中国艺术研究院影视所和南京大学文学院共同组稿。该书的作者都是国内外著名的电影学者和专家，从各个方面分析了中国电影、电视发展过程中存在的问题、现状以及成因，并对中...
王学文主编2006 年出版484 页ISBN：7505414402
本丛书由教学经验丰富的知名教师编写，旨在为广大中小学生提供最经典、最新颖、最丰富的写作素材和范文，涉及好词好句好段、论点论据、日记周记等五个方面，内容详实，体例完备，对帮助广大中小学生迅速提高写作能力...
王学文主编2006 年出版481 页ISBN：7505414402
本丛书由教学经验丰富的知名教师编写，旨在为广大中小学生提供最经典、最新颖、最丰富的写作素材和范文，涉及好词好句好段、论点论据、日记周记等五个方面，内容详实，体例完备，对帮助广大中小学生迅速提高写作能力...
王学文主编2006 年出版494 页ISBN：7505414402
本丛书由教学经验丰富的知名教师编写，旨在为广大中小学生提供最经典、最新颖、最丰富的写作素材和范文，涉及好词好句好段、论点论据、日记周记等五个方面，内容详实，体例完备，对帮助广大中小学生迅速提高写作能力...
王宏洲，李学文，董岩等编2013 年出版266 页ISBN：9787302325673
本书主要面向研究生和高年级理工科、 经管类专业本科生，介绍数学建模的基本方法，以及现代数学理论的一些主要分支，比如泛函微分方程、偏微分方程、泛函分析、近世代数、最优化方法、统计学等在现实问题中的应...
孙成明，张万江，马学文编著2012 年出版186 页ISBN：9787122135681
本书主要介绍建筑电气与智能建筑工程施工图的识读方法。主要内容包括：建筑电气施工图基本知识，变配电工程施工图的识读，动力工程施工图的识读，照明工程施工图的识读，建筑防雷接地工程施工图的识读，弱电及智能建.....
于一丁主编；武汉市规划设计研究院编2011 年出版81 页ISBN：9787543056817
本书是探讨城市规划与人居环境之间关系的文章结集，分规划视点、城市体温、生活态度等若干专题。这是一本探讨城市规划与人居环境之间关系的文章结集，分规划视点、城市体温、生活态度等若干专题。...
丁亚平，聂伟主编；赵卫防，徐文明执行主编；中国艺术研究院电影电视艺术研究所，上海大学应试艺术技术学院编2013 年出版237 页ISBN：9787106038656
本书是《影视文化》系列书的第9本，由中国艺术研究院影视所和南京大学文学院共同组稿。该书的作者都是国内外著名的电影学者和专家，从各个方面分析了中国电影、电视发展过程中存在的问题、现状以及成因，并对中...
钱学文等著2007 年出版733 页ISBN：7802321336
本书从世界石油市场和中东里海能源形势、中东主要产油国的能源发展态势和战略、里海能源研究、世界大国的能源战略和政策、中国的能源安全战略五个方面，对中东、里海地区的油气资源和我国能源发展的关系，进行...
