吴杰主编;吴昊然,夏玲,郭玉华,刘捷,李松,孙红光,陆春江,王桂杰编著2004 年出版123 页ISBN:750823152X
本书精选了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名点60种。每种一图,对每款名点的来历及用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。...
薰惠民,蔡志新,史玉华著2007 年出版212 页ISBN:7807362405
本书对近代浔商崛起的原因、近代浔商的特征及其对当地的贡献做了前面的阐述。
张玉华主编2003 年出版263 页ISBN:7532091503
本书是中小学教师校本培训的研究与实践,主要以上海的校本培训经验为主,内容涉及校本培训的内涵、目的、内容、方式、手段、组织管理等。对当前的中小学教师继续教育具有一定的实践指导价值。...
周晨,刘海鑫,刘玉华主编;张文范丛书主编;中国家庭服务业协会,天津市家庭服务业协会组织编写2014 年出版199 页ISBN:9787508747231
本书共有4个模块:基础知识、基础护理、专项护理、护理操作实训。介绍了心理护理基本知识、医院和住院环境、感染控制的基本知识、排泄护理、康复护理、手术对象护理、孕产妇护理、初级护工应掌握的实训操作...
秦大河总主编;丁永建,穆穆副总主编;丁永建,穆穆,林而达主编2012 年出版459 页ISBN:7502956479
刘涛,罗玉华,龚旭著(合肥工业大学资源与环境学院)2007 年出版88 页ISBN:7810935429
在介绍环艺设计一般理论的基础上,本书重点将各种环艺设计表现技法一一展现出来,如:手绘表现,数字表现等,为一本实用性强的艺术设计类用书。...