牛国平，牛翔编著2007 年出版87 页ISBN：9787501959525
本书介绍了十种家庭常用凉菜烹饪技法，包括拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏等。每一种技法都详细介绍了制作要点、刀工处理、调料运用等内容，并且根据各种技法的不同特点介绍了数道经典菜例，让读者能更...
应国平，陈肇衍著2011 年出版128 页ISBN：9787511215581
盆景是大自然景物的缩影，是集园林栽培、文学、绘画等艺术，互相结合，溶为一体的综合性造型艺术。盆艺者通过对植物的培育和艺术造型，巧择各种深浅长宽不同，形状大小各异，色彩质地有别的盆盎；或经艺术加工的各种......
刘国平编2008 年出版159 页ISBN：7301136773
本书按篇章编写，介绍电工工艺与操作技能实训；常用控制电器及基本控制线路；小型可编程序控制器介绍，晶闸管控制与变频器使用；船舶系统控制；船舶锚机控制系统等。...
周国平著2009 年出版256 页ISBN：9787561770832
本书系作者第一本系统梳理其教育思考的随笔专著，其《教育的七条箴言》等谈教育的文章，切中今日教育的弊病，呼吁我们的教育回到常识，回到教育之为教育的最基本的道理来，在读者中影响深远。...
陈楚星，周国平主编（南京市水产研究所商工办）2003 年出版154 页ISBN：7534538890
本书讲述了团头鲂的特性、苗种培育、成鱼养殖方法、病虫害防治方法等生产技术。
刘俊义，董陆陆主编；李树春，夏春辉，王宁副主编；董陆陆，姜炜，李树春，刘俊义，刘乐乐，孙学斌，王宁，王欣，王学东，夏春辉，叶玲编委2015 年出版309 页ISBN：9787565910159
本书各章内容的选取是基于基础有机化学内容的系统性与医学课程的关联性。全书共十八章。第一～十三章阐述了各类有机化合物的结构、命名、性质和反应，强化有机化学基础知识；第十四～十七章以生物大分子为主体，体现...
芶子平，王国平编著2007 年出版154 页ISBN：7807134968
本书以图文并茂的形式，介绍古老的都江堰水利工程近百年来的沿革、面貌。
王国平著2013 年出版241 页ISBN：9787532942787
本书是一本面向幼儿教育工作者和家长的教育文集。本书作者身为一个长期致力于幼儿教育探索的幼儿教育研究者和实践者，在本书中阐释了其幼儿教育和家庭教育的心得和实践，并对时下的种种教育现象作出解读。...
