王黎明主编；杜淑琴副主编2012 年出版180 页ISBN：9787502635657
本教材探讨了烹饪原料中各种化学物质与水、调味品、食品添加剂等在烹饪加工中发生的化学变化和这些变化对食品营养价值和风味的影响，以及不同烹调工艺对食品营养价值和风味的影响的差异性。另外，添加了一部分...
邢运明，刘大为主编；李荣海执行副主编；陶军，田黎明，刘进安，胡宝利，满维起，范扬，福村章，大久保洋子副主编；田岛勇，黄磊编委2012 年出版103 页ISBN：
孙晓丹主编；李昕，林晔副主编；方冰，陈再峰分册副主编；王小明，王文，王霞，叱培红，安冰冰，刘姝，刘高扬，邢媛媛，汪黎明，屈洪梅，唐榕，窦青编委2015 年出版197 页ISBN：9787810966696
这部教材是一部专门针对中央音乐学院钢琴共同课教学（个别课和电钢琴集体课）、分级分类、内容新颖、风格多样、程度适中的钢琴实用教程。由中央音乐学院钢琴系共同课老师们编著，并由她们亲自录制教学示范CD光盘...
中共遵义市委宣传部，遵义市旅游局编著；戴林主编；雷洪，贺黎明，程建强等副主编2012 年出版134 页ISBN：9787503245473
红色圣地醉美遵义是一本以精美的图片为主，展示遵义的历史、人文、旅游等文化资源，总结过去，展现美好的未来的画册。
董晓华主编；李崇，姜雷副主编；董晓华，张立华，甘玲编著2005 年出版217 页ISBN：7030155785
本书针对C语言初学者进行编写，前一部分对C语言的基本语法和常用语句进行了介绍，提供了大量实例，后一部分为C语言的加深，介绍了程序设计中常用的算法和数据结构。...
霍静伟主编；董秀丽，赵红军副主编；董秀丽，韩蕊，韩颖等编2012 年出版370 页ISBN：9787309090383
本书从口语、口译、笔译、写作四个方面编写。本书特点是理论与实践相结合，职业场景训练具有针对性、真实性和实效性。无论对本科学生、研究生还是高职高专学生的实训教学都能起到指导作用，并为进入职场打下良...
杭美艳，张黎明主编；董素芬副主编2014 年出版267 页ISBN：9787122208743
本书分为12章，内容包括：绪论、土木工程材料的基本性质、无机胶凝材料、砂石材料、混凝土及砂浆、墙体及屋面材料、金属材料、沥青及沥青混合料、高分子材料、木材及、功能性土木工程材料及试验部分等。...
