董尚效,烈云编著1999 年出版277 页ISBN:7500213212
内容简介我国的烹饪技艺和面点制作有着悠久的历史、精湛的技术,品种繁多。随着人民生活的不断改善,旅游事业的蓬勃发展,对面点花样烹饪技法的要求也日益提高。为了满足读者的需要,现将全国第一流厨师的绝技,通过...
董尚斌主编;董尚斌,苏利,代永红编著2006 年出版375 页ISBN:7302137943
本书系模拟电子线路的基础,主要内容有半导体器件与模型、放大器基础、集成电路运算放大器、直流稳压电路等。
张信,万遂如,张盛云主编;刘文森,董尚青,刘亚枢副主编;董尚青,高阳,刘文森,刘亚枢,万遂如,张盛云,张信,张伯瑶编著2013 年出版284 页ISBN:9787508281100
兔病智能卡诊断智能卡的构成、使用说明和用法示例,51组兔病症状诊断智能卡,2个兔病诊断附表,111种兔病防治方法,数学诊断学的理论基础与方法概要。书后附有兔病各类症状的判定标准。本书可帮助基层兽医解决遇到...