赵铭,董树芬编著2005 年出版150 页ISBN:7543307898
本书精选川菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
赵铭,董树芬编著2005 年出版150 页ISBN:7543307944
本书精选苏菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
段红,董树芬编著2005 年出版150 页ISBN:7543307871
本书精选粤菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
冯树民编2004 年出版217 页ISBN:7801981286
本书介绍了交通运输系统的基本概念及发展趋势,交通运输系统规划的基本步骤及交通需求预测方法。概括介绍了铁路、道路、水路、航空及管道五种现代基本运输系统的基本知识,基本概念和基本原理;各种运输工作的组...
董树文,赵逊,玛格瑞特.帕扎克等编2011 年出版324 页ISBN:9787116071094
本书对云台地貌、丹霞地貌、岩溶地貌、花岗岩地貌等中国典型地质景观的成因、分类、分布、典型实例和国际对比进行了系统的论述,同时还对地质遗迹的分类和分级评价指标、国内外典型地质遗迹对比数据库及网络...
孟健,董树芬主编2006 年出版150 页ISBN:754330791X
本书精选徽菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
孟玉卿,董树芬编著2005 年出版133 页ISBN:754330788X
本书精选鲁菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
孟健,董树芬主编2006 年出版150 页ISBN:7543307901
本书精选浙菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...