董国成主编2013 年出版224 页ISBN:9787506499484
本书精选200道经典家常小炒,每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含蔬菜篇、菌类豆制品篇、肉食篇和水产篇,品类较为齐全,适合初学者学习阅读。...
王亚男主编;李晓筝,董庆华,杨辉副主编2012 年出版345 页ISBN:9787222104785
本书是为高等院校中文专业和历史专业的大学生编写的,属于教育部“十二五”规划大学教材,其目的主要是培养学生阅读古籍的能力。古代汉语指汉语书面语言,也就是文言文。本书对古代汉语作了较系统的介绍,并提供了...
王晓玲主编2010 年出版294 页ISBN:9787509717875
本书是由中共广州市委宣传部和广州市社会科学院共同出版的以广州文化为主题的连续出版物。本书分为综论篇、行业报告、区域报告、专题调研四部分。从总体来看,既有对广州文化发展形势的宏观分析,又有对不同行...
孙心铨主编;王志军,刘晓玲副主编2017 年出版556 页ISBN:9787030523037
本书从3D-OCT(光相干断层扫描仪)角度解读正常视网膜结构及有关基础知识方面,进而分析临床实际病例应用3D-OCT检测黄斑区神经节细胞复合体(mGCC)厚度图形形态,根据图形形态特征性改变分析、判断、鉴别一些与mGCC损...
谈健,谈晓玲著2012 年出版221 页ISBN:9787562337706
本书以岭南建筑探索者、践行者、传播者--夏昌世的人生轨迹为轴线,从他的家族历史入手,分别介绍了他德国求学、回国任职、扎根岭南的各个人生重要阶段,以及其为理想、爱情、建筑、尊严和原则所作出的种种抉择及...
周晓玲编2014 年出版89 页ISBN:9787122201058
本教材所介绍的实验是机械类及近机械类专业的机械设计基础实验,是机械原理、机械设计、机械设计基础课程教学环节中重要的一个实践环节。本书介绍了相关课程中的基本实验方法、内容、原理、目的、过程、操作...
乔晓玲主编2009 年出版246 页ISBN:9787506455220
本书比较全面、系统地介绍了肉类科学的基础理论、肉制品加工原辅料、包装材料、加工设备、生产工艺和产品质量控制等专业知识,内容紧密结合生产实践、贴近现代科学技术前沿。本书可供肉类食品科学研究、生产...
李松林,赖晓玲著2010 年出版130 页ISBN:9787502837716
本书是以科研成果形成的有关青藏高原东北缘和南北构造带中段地壳结构的研究结果,代表了目前我国在这方面的进展。研究对象包括青藏高原东北缘和南北构造带中段两个地区,重点研究其深部构造特点和作用。...