颜廷庄，窦洪波，双福编著2013 年出版128 页ISBN：9787506496650
本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人，系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法及菜肴实例，以及常见装盘技法等，是一本专业而系统的烹调技法指导书，具有很高的可读性和实用性。同时配有...
窦炎国，韩云等著2007 年出版369 页ISBN：7807303387
本书主要介绍现代企业的经济使命，经济价值与伦理使命、伦理价值的如何辩证统一，并举例。
刘凤鸣著；李家友主编2012 年出版49 页ISBN：9787229053291
本书是一本针对美术高考读者的色彩静物技法辅导书，本书主要从各个考场常见静物命题入手分析讲解，对蔬果、花卉、器皿等物体的造型和色调都有针对性的分析，适合考生读者自学使用。...
徐静，丁凤鸣著2013 年出版189 页ISBN：9787510113512
本书以宽广的视野回顾了贵州省半个世纪以来人口和计划生育发展史，盘点了所取得的丰硕成果和宝贵经验，具有实际应用价值和学术价值。
窦祖林，李奎，李鑫主编2016 年出版274 页ISBN：9787117223553
本书共分十章，首先阐述了康复治疗记录是康复治疗程序的必要环节，接着介绍康复治疗记录的基本概念、记录常用格式以及与病历记录的关系，重点介绍SOAP格式康复治疗文件记录的书写。书中采用大量翔实的第一手资料...
窦孝鹏，窦红梅等编文2001 年出版94 页ISBN：7508215559
传统美德是我们中华民族民族精神的重要组成部分，它源远流长，内涵丰富。宣扬我们民族的传统美德，有利于振奋民族精神，增强民族凝聚力，提高人民的道德水准，使爱国主义、集体主义、社会主义成为人们自觉的行为规范.....
陈立军，崔凤鸣主编2014 年出版596 页ISBN：9787565415753
本书根据我国最新企业会计准则及企业实务资料，进行了重新修订。本书根据《中级财务会计》教学大纲的要求，按章提出学习目的与要求，设计了预习要览、本章重点与难点、练习题和案例等内容，并配有练习题参考答案及...
薛荣久，屠新泉，杨凤鸣2018 年出版254 页ISBN：9787302503248
本书旨在全面介绍世界贸易组织规则、协定和协议，客观反映世界贸易组织和中国加入WTO后的最新发展动态、重大进展，使高等院校学生更系统全面地了解和掌握世界贸易组织的相关知识。主要内容包括：世界贸易组织的...
