颜廷庄，窦洪波，双福编著2013 年出版128 页ISBN：9787506496650
本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人，系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法及菜肴实例，以及常见装盘技法等，是一本专业而系统的烹调技法指导书，具有很高的可读性和实用性。同时配有...
窦祖林，李奎，李鑫主编2016 年出版274 页ISBN：9787117223553
本书共分十章，首先阐述了康复治疗记录是康复治疗程序的必要环节，接着介绍康复治疗记录的基本概念、记录常用格式以及与病历记录的关系，重点介绍SOAP格式康复治疗文件记录的书写。书中采用大量翔实的第一手资料...
窦孝鹏，窦红梅等编文2001 年出版94 页ISBN：7508215559
传统美德是我们中华民族民族精神的重要组成部分，它源远流长，内涵丰富。宣扬我们民族的传统美德，有利于振奋民族精神，增强民族凝聚力，提高人民的道德水准，使爱国主义、集体主义、社会主义成为人们自觉的行为规范.....
李玉贵，窦争妍主编2007 年出版238 页ISBN：9787560837345
《核心英语教程》是一套全新的专为高职高专公共英语教学编写的教材。本系列教材每册含8个单元，结构清新明快，课文选材贴近生活，练习形式新颖多样，将听说与读写训练通过多种方式紧密联接，力求实现学生实用能力的....
邢晓红，陈富林主编；窦小丽，韩立祥副主编；陈炳发，缪薇主审2018 年出版224 页ISBN：9787560648972
本书内容包括绪论、机械零件加工的精度标准、成型加工、金属切削加工、机械加工方法与装备、机械加工质量、机械制造工艺规程、特种加工与先进制造技术、机械产品设计的结构工艺性。本书比较全面地介绍了机...
窦文源著2014 年出版98 页ISBN：7209082336
这是一本具有独创性的儿童读物。撤离剿匪湖战胜鼠魔后，钱小童和钱小治进入到一块世外桃源，在桃源里钱小童终于找到了被恶魔劫持的精灵始祖。五大精灵联手将恶魔击败。最后，精灵始祖与精灵们顺利回到黑崖山过着...
窦振中编著2003 年出版568 页ISBN：7810772511
本书内容介绍各种典型的D/A转换器件、介绍LED和LCD器件及其控制集成电路、介绍各种主流的计算机语音输出器件等。
吴金平，郭凤领主编2016 年出版103 页ISBN：9787535288998
本书重点选择了在湖北山地特定地理条件下存留的利川山药、凤头姜、蕨菜、葛根、魔芋等湖北山地特有的十三种特色蔬菜。每个蔬菜作物分别按植物学特性、栽培特性、栽培技术和采收等方面编写，在保持其系统性和...
高金平著2009 年出版600 页ISBN：9787509513682
本书将《企业会计准则》与《企业所得税法》之间的差异进行了详细分析和举例说明，介绍了企业在实际操作的账务与税务处理办法。
石金平主编；赵晨，王卫东，杨凤新副主编2014 年出版304 页ISBN：9787511856074
买卖合同纠纷诉讼指引与实务问题解答本书以近年来较为热门的买卖合同以及相关纠纷解决为主题，通过对法院诉讼审判流程的解析和相关概念的介绍，并且加入了案例汇编和配套法条对相关问题进行深入分析，提出了较为...
