核电厂应急响应培训教程

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段绪毅著2001 年出版250 页ISBN：7502224181

本书全面阐述了核电厂核电事故应急计划和应急响应的技术基础，对核电厂应急准备和应急响应领域里涉及到的方方面面，特别对工厂状况平静、环境后果评价等有关技术问题作了系统的论述。...

素菜真爽

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王作生，张绪华编著2005 年出版79 页ISBN：7543629283

本书介绍100余款家常素菜，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

纯正鲁菜

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王作生，张绪华编著2005 年出版79 页ISBN：7543629232

本书主要讲了鲁菜的特点、鲁菜的常用原料和配料以及制作方法。

学生健康减肥菜谱

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钟进义，张绪华主编2004 年出版111 页ISBN：7543630052

本书介绍54种学生健康减肥菜肴的制作方法。

过瘾川菜

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王作生，张绪华编著2005 年出版79 页ISBN：7543629240

本书介绍100余款过瘾川菜，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

吃肉

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张绪华编著2003 年出版111 页ISBN：7543629275

本书介绍100余款家常肉类菜的做法，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

江苏风味家常菜

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张绪华编著2003 年出版111 页ISBN：7543629267

吃海鲜

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张绪华编著2003 年出版111 页ISBN：7543629305

本书介绍100余款海鲜、河鲜，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

女性滋补养颜菜谱

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胡敏，张绪华主编2003 年出版111 页ISBN：7543627728

高血压病食疗菜谱

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马义杰，张绪华主编2003 年出版111 页ISBN：754361264X