郑昌江，张传军，杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN：9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程，根据培养目标的要求，主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
石晓波，杜建中，沈戮等编2009 年出版197 页ISBN：9787122058867
本书内容包括化学实验的基础知识、基本操作实验、物质基本性质实验等。
杜韡，杜东明，杜波著2008 年出版442 页ISBN：9787537830751
本书为作者的摄影评论集。本书作者一家三代均为摄影工作者，对摄影多有心得体会，下笔成文，缀文成集。
范世贵，付高明编著（西北工业大学）2005 年出版464 页ISBN：7561218311
本书是学习《信号与系统》课程的同步辅导书。全书共9章，本书可作为考研复习用书和教师教学参考书。每章由学习要求、内容提要、重点知识结构、典型例题解析、考试考研指导和本章习题全解等部分组成。...
唐高明编著2015 年出版340 页ISBN：9787531465829
本书为《中国设计教育模式研究》系列套书之一。本套系列书是围绕高校教学而编辑的科研丛书。本书是关于艺术设计专业的基础教程，主要包括字体设计与实训、字体设计与拓展和字体与编排三大部分，书中较详细地阐...
