杜国军主编2016 年出版262 页ISBN:9787518407255
本书为本科食品专业制糖工程专业方向的教材,以甜菜制糖现行分析操作方法为基础,根据有关的国家标准、国际糖品统一分析方法,并参考其他有关制糖分析的国内外资料编写而成。内容包括:第一章检测项目特性与检测方...
杨国军主编;杨国军,潘兴祥,胡燕俐编著2006 年出版156 页ISBN:7806864881
本书阐述了绍兴酒的历史,制作原料,原产地,酿造工艺,鉴别,酒具,酒器,以及酒源文化等。
刘福娟,赵国军主编;赵国军,刘福娟,董春梅,孙永彬,丁园,钟子慧,刘晶,于淑敏,张晶,李秀英,邢卓编2003 年出版106 页ISBN:7206026133
钱海波,贾国军主编;陈文华,门素梅副主编2003 年出版433 页ISBN:7115114943
本书以风险与收益为主线,以商战实例为背景,采用“理论——方法——案例”并行的方法,讲述了公司理财的基本理论和实用技术。