郑昌江,张传军,杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN:9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
石晓波,杜建中,沈戮等编2009 年出版197 页ISBN:9787122058867
本书内容包括化学实验的基础知识、基本操作实验、物质基本性质实验等。
杜韡,杜东明,杜波著2008 年出版442 页ISBN:9787537830751
本书为作者的摄影评论集。本书作者一家三代均为摄影工作者,对摄影多有心得体会,下笔成文,缀文成集。
(英)西蒙·昂温著;谢建军译2015 年出版275 页ISBN:9787112180486
《解析建筑》是一部帮助建筑师用一种新的方法去设计建筑的书籍。作者西蒙·昂温通过“建筑是场所的标识”、“建筑都是按照自身的概念组织和智力结构不断发展的”、“建筑不是个人而是公众行为的产物”等视...
朱建军著2015 年出版192 页ISBN:9787117211659
本书是介绍意象对话心理疗法的入门级图书,介绍了意象对话的基本理念和基本方法,以及它在对各种心理问题进行干预时应用的基本方式。用生动、通俗、易懂的文字介绍了如何通过特别的想象,诱导出潜意识中的奇幻的...
张建军主编2008 年出版259 页ISBN:9787502771836
本书共分10章,主要内容包括:网络基础知识、数据通信基础、计算机网络体系结构、TCP/IP协议、局域网技术、交换机原理与应用、网络操作系统、网络服务配置、路由器、广域网、网络安全与管理。...