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核酸发酵
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日本氨基酸·核酸集谈会编；张克旭，杜连祥译1987 年出版452 页ISBN：7501902240
工业微生物学实验技术
杜连祥等编著1992 年出版285 页ISBN：7530812351
全书共设147个实验
嗜杀酵母在酒类酿造中的应用
杜连祥，王昌禄编著1989 年出版224 页ISBN：7800442403
微生物学实验技术
杜连祥，路福平主编2006 年出版365 页ISBN：7501950075
本书分成两部分，第一部分是针对微生物学教材内容，帮助学生学习微生物知识，列举了经典的微生物学实验内容。第二部分是内容面较宽的微生物实验原理和技术。...
工业微生物进展 2005年中国工业微生物学术研讨会论文集
杜连祥，张克旭，路福平主编2005 年出版713 页ISBN：7501948496
本书收入了最近微生物领域新的研究进展文集。
超声工程
克洛福德，A.E.著；杜连耀，应崇福译1959 年出版310 页ISBN：
杂豆食品加工技术
杜连启2010 年出版0 页ISBN：
铁骑战歌
李庭桂，杜连达，候存明主编2222 年出版490 页ISBN：
薯类食品加工技术
频率分析、调制和噪声
格德曼，S.著；杜连耀译1962 年出版414 页ISBN：15031·80
