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黑龙江商学院食品工程专业试用教材 食品工艺学 第1册
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黑龙江商学院2222 年出版270 页ISBN：
黑龙江商学院食品工程专业试用教材 食品工艺学 第2册
黑龙江商学院2222 年出版140 页ISBN：
黑龙江商学院食品工程专业试用教材 食品工艺学 第3册
黑龙江商学院1984 年出版393 页ISBN：
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杜文杰著1996 年出版355 页ISBN：7806175482
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杜毅仁等著1983 年出版222 页ISBN：
