(日)繁人都重(Shigeto Tsuru)著;张敬惠译2004 年出版198 页ISBN:7810881825
本书介绍了制度经济学的基本理论。
都大明,李大卫编著2014 年出版205 页ISBN:9787309110777
全书共分十一章,通过阐述和实例分析餐饮全面经营运转管理所涉及的客情、购销存、复制加工和服务的组织、控制和管理,使学生建立完整的餐饮运转知识体系, 形成初步的餐饮企业组织运行、质量控制和综合管理的能...
都大明著2011 年出版386 页ISBN:9787309085990
本书以中华八大菜系为主线,以生动朴实的语言,详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻,其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面,集趣味性、知识性与实用性于一体。...
紫都编著2005 年出版223 页ISBN:7807230215
本书收录了名人影像、人体之美、社会写真、新闻热点、自然风光、城市风情、动物植物、艺术摄影等类的系列摄影作品300幅。
都本基著2010 年出版178 页ISBN:9787102048581
本书收录了画家书法家都本基为2008年北京奥运会所做的书法作品。
都红玉,王星航编著;彭军主编2011 年出版122 页ISBN:9787561841754
本书集中了当今艺术院校比较热门的专业课让经验丰富的教师进行撰写,在阐述基本理论的基础上,最大限度的与实践设计结合起来,并在学生的训练作业中体现出来。...
都兴富编著1989 年出版221 页ISBN:7810171356
本书包括系统动力学原理;DYNAMO语言;城市动力学;世界动力学四篇内容。