（日）繁人都重（Shigeto Tsuru）著；张敬惠译2004 年出版198 页ISBN：7810881825
本书介绍了制度经济学的基本理论。
都大明，李大卫编著2014 年出版205 页ISBN：9787309110777
全书共分十一章，通过阐述和实例分析餐饮全面经营运转管理所涉及的客情、购销存、复制加工和服务的组织、控制和管理，使学生建立完整的餐饮运转知识体系， 形成初步的餐饮企业组织运行、质量控制和综合管理的能...
（美）（白甫丽·艾碧）（Beverly Abbey）主编；丁兴富等译2003 年出版400 页ISBN：7501938067
本书是美国思想出版集团（IdeaGroupInc）最新推出的一部力作，主题是当今国际教育界的一大热门课题：网络教育、网络课程和网络学习环境教学设计及其与认知科学、学习理论和教学理论的相互关系。作者大多是美国及其...
都大明著2011 年出版386 页ISBN：9787309085990
本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。...
紫都编著2005 年出版223 页ISBN：7807230215
本书收录了名人影像、人体之美、社会写真、新闻热点、自然风光、城市风情、动物植物、艺术摄影等类的系列摄影作品300幅。
