中国焙烤食品糖制品工业协会编著;编辑委员会主任,石维忱,编辑委员会副主任,杜雅正2004 年出版254 页ISBN:7501946426
本书全面收录了发酵行业近年来的相关状况,重大事项、相关展览、展销会、业内重点企业介绍、行业内企业名录及相关附录内容。较为详尽地概括了发酵行业近年来的产供销情况。...
郑雅正主编2010 年出版160 页ISBN:9787538162660
这是一本西式料理入门到提高的书,由基础知识说起,按部就班地把物料、用具,以及汤底、酱汁、调味等介绍给读者,再利用食谱作示范,讲解西厨的基本烹调技法。全书以中、英双语演绎,兼附制作步骤图解,务求让读者容......
雅正著2014 年出版246 页ISBN:9787538584790
人与人的交往实际上就是一个不断说服和被说服的过程,如果你不能说服别人,并不是因为你的观点不好,而是因为你不太善于运用说服的艺术。本书将告诉读者最打动人心的说话方式,实现成功交友,高效成事,顺利说服,快......
(美)罗纳德·F.杜斯卡(Ronald F. Duska),(美)布伦达·谢伊·杜斯卡(Brenda Shay Duska)著;范宁,李朝霞译2005 年出版273 页ISBN:7301080999