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ed. by Hugo I. De Lasa2009 年出版361 页ISBN：0123747635

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Elgar Edward and arranged by Gunter Carlier2010 年出版10 页ISBN：

（美）（苏珊·库利奇）Susan M.Coolidge著；（英）约翰·肯尼特（John Kennett）缩写陈英译2000 年出版294 页ISBN：7501212910

Arthur C. Guyton， John E. Hall原著2002 年出版764 页ISBN：9576668433

（爱尔兰）JOSEPH KERRY，JOHN KERRY（英）DAVID LEDWARD2006 年出版439 页ISBN：7810669885

本书为肉品加工技术、设备等。

（美）（P.库奥）Peter Kuo，Ph.D.，（美）（J.彭斯）John Pence著；杨威译1999 年出版375 页ISBN：7115079544

（英）洛奇（Lodge，David John）编；葛林等译1993 年出版584 页ISBN：7532706745

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