范凡著2018 年出版320 页ISBN:7555265346
在这本书中,从饼干到蛋糕,从面包到慕斯,从挞到派,从西式到中式,从经典到新潮,精选了153道甜品和大家分享。就让烘焙这件小事,陪伴你,温暖你,慰藉你。如果还有什么是一块饼干解决不了的,那就再来一块蛋糕!...
范凡著2011 年出版344 页ISBN:9787501347179
本书全面调查了民国时期图书馆学著作出版的整体情况以及图书馆学期刊的出版情况,梳理了重要图书馆学著作之间的发展脉络,初步理清了作者群体间的学术传承关系。...
吴永贵,徐丽芳,范凡编著2007 年出版259 页ISBN:7307055112
本书分为:经典书架、女性书、文化生活书系、工具书架等五大类,21小类。每本书均包括:作者简介、成书过程、时代背景、该书的基本思想内容、学术价值及名家评价等方面。...