方芍尧编著2008 年出版119 页ISBN:9787538155723
本书介绍了八类共51种具有不同味道、不同口感的曲奇,其中包括调味曲奇、馅料曲奇、经典曲奇和特色曲奇等。书中对制作曲奇时需要的材料、工具、基本制作方法等多了详细的介绍。...
方芍尧编著2007 年出版85 页ISBN:9787807470243
本书为饮食面的制作画册,将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知,一学就会,图文并茂,创意百变。
方芍尧编著2007 年出版85 页ISBN:9787807470243
本书为饮食面的制作画册,将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知,一学就会,图文并茂,创意百变。