王世杰，欧行奇主编2009 年出版298 页ISBN：9787511600103
本书为河南教育学院的学生用书（教材）。书中主要介绍了作物育种目标，作物品种资源，作物繁殖方法，系统育种，杂交育种等内容。
方世南主编2014 年出版293 页ISBN：9787567208131
本书从历史文化的角度，叙述了昆山淀山湖镇古湖、古镇、古村落、古寺庙、古代历史文化名人、古代社会管理方式及其特点，全方位呈现了这一江南古镇的历史风貌。整个框架结构合理，内容全面，深入浅出，同时，附有插图.....
王世杰编著2002 年出版266 页ISBN：7806621881
本书内容包括：厨房基本知识、厨房岗位及分工职责、贵州常用烹调原料、原料的初加工、化学原料在烹调中的作用、干货发制、刀工切配技术、调味之道、原料的预制、火候、勺功、热菜烹调原理及实例等。...
