刘顺保,方志荣,龙业林主编2012 年出版138 页ISBN:9787122126467
本书精选星级酒店、高档餐馆人点击最高的100例顶级点心、小吃,分为发酵面团、油酥面团、杂粮面团四部分,详细介绍原料配方、分步图集和操作要领等。...
河北省石家庄市桥东区地方志编纂委员会编1993 年出版776 页ISBN:7800884430
本书记录了桥东区有史料记载以来至1989年自然、经济、政治、文化、军事等诸项事业的发展过程。
金承平,蒋晓星主编;中共南京市委党史工作办公室,南京市地方志编纂委员会办公室编2005 年出版824 页ISBN:780192584X
本书分设地理、历史、人物、党政社团、市政城建、交通邮电、经济、科学技术、教育、文化、新闻出版、旅游、卫生体育、风俗特产、民族宗教、社会生活等16编。...
张天禄主编;福州市地方志编纂委员会编2005 年出版217 页ISBN:7806911987
本书较为详尽的介绍了福州寿山石的形成、石品、开采、雕刻、市场、收藏和文化。