樊明方相关电子书下载

李文海主编；夏明方，黄兴涛副主编2014 年出版611 页ISBN：7533455101

李文海主编；夏明方，黄兴涛副主编2014 年出版913 页ISBN：7533451905

李文海主编；夏明方，黄兴涛副主编2014 年出版769 页ISBN：7533455101

李文海主编；夏明方，黄兴涛副主编2014 年出版857 页ISBN：7533451905

李文海主编；夏明方，黄兴涛副主编2014 年出版894 页ISBN：7533451905

李文海，夏明方主编；郝秉键等点校2004 年出版732 页ISBN：7530002791

李文海，夏明方主编；郝秉键等点校2004 年出版885 页ISBN：7530002791

樊明涛，张文学主编；葛武鹏，朱丽霞副主编2014 年出版471 页ISBN：9787030397225

本书主要讲述发酵工艺学的概念、特点、涉及到的微生物菌种筛选和培养，菌种选育与保藏、复壮，微生物发酵的代谢调控及其应用，发酵与酿造的工程学基础，酒精发酵与相应的酒类酿造，有机酸发酵，发酵豆制品和蔬菜制品.....

夏明方，康沛竹主编2001 年出版360 页ISBN：7533431480

本书搜集了近800幅图片，探究了中国灾荒的自然成因和社会成因，灾荒产生的社会影响，以及人们在不同的历史条件下和社会条件下对自然灾害做着情况迥异的艰苦斗争。...

夏明方，唐沛竹主编2001 年出版294 页ISBN：7533431480