樊胜武著2005 年出版118 页ISBN：7536457251
本书收入河南名厨研制的豫菜特色菜品100余种，按凉菜、热菜和糕点细排，详细介绍了制作过程。
廖胜根编著2012 年出版224 页ISBN：7514306927
这是一本介绍神奇的海底世界方面的科普类图书。本书介绍了古今中外人类对深不可测的海洋的探险活动，并采用图文并茂的形式以加深读者对本书的阅读和理解。...
廖胜根编著2014 年出版225 页ISBN：7514307435
本书是一本介绍野生动物与人类方面的科普类读物，以全新的视角对丰富多彩、奥妙无穷的动物世界进行探索，全方位展示动物与人类的方方面面关系。...
吕世范，樊胜武主编2011 年出版828 页ISBN：7534835858
本书主要内容包括：中华烹饪的源头——豫菜；河南饮食习俗；各具特色的宴席；豫菜名品；传统面点等。
