王天佑著2000 年出版343 页ISBN:7563708863
本书介绍了西餐的经营理念、营销策略、烹饪方法、服务标准和酒水配制,收进了最新西餐食谱、酒谱和服务方法等。
(俄)H.A.约尼娜著;范国恩 罗珊译2006 年出版409 页ISBN:7506021528
本书介绍了包括梵蒂冈的圣遗物、中国的金缕玉衣、耶路撒冷的哭墙等在内的100件珍贵的历史文物,展现了世界各地不同民族、国家、不同宗教信仰下人类文明的伟大创造,显示了劳动者的智慧。这些珍贵的历史遗物反...
(美)格鲁弗·威尔逊著;范亚维,张世模译2001 年出版424 页ISBN:7801660609
本书是一部记录两千五百多年来科学发展里程的传记。内容注重科学家与科学发展史,涉及天文、医学、生物学、化学、自然史和应用技术等许多学科,重点记录的人物有30多人。...
(美)约翰·格雷(John Gray)著;孙正洁,范瑞波译1997 年出版297 页ISBN:7204036522
暂缺《恋爱中的火星人和金星人》简介
(英)克劳夫兹著;范英杰,王莉译2009 年出版178 页ISBN:9787802257382
高速列车上发生了谋杀案,一对夫妇被枪杀于包厢里。奇怪的是,整个包厢始终被严密监视着,没有人出入。门也被紧锁,没有开关的痕迹。所有的嫌疑人都有完美的不在场证明,这究竟是怎么回事?...
(英)伊迪思·内斯比特著;王林,范银红译2010 年出版286 页ISBN:9787541129940
本书是著名英国女作家伊迪思·内斯比特描写的巴斯塔辈家族几个孩子的故事,通过记叙孩子们做良心补丁救济穷人,到红房子庄园探险,扮吉卜赛人给人算命等故事,表现了他们正直善良又活泼调皮的性格,他们丰富多彩的游...
(美)戴尔·卡内基著;胡延伟,范小红译2008 年出版213 页ISBN:9787201054193
本书是卡内基所著成功学丛书中的一种。书中讲述了为人处世的“艺术”。