禹邦超，胡耀星主编2007 年出版260 页ISBN：7562232202
本教材是为高职高专生物公共课而编写的，分章介绍酶制剂的发酵生产工艺，酶的分离纯化及产品成型，着重介绍酶的应用技术。
雷治海主编；陈耀星，崔燕，李福宝，陈树林副主编2015 年出版346 页ISBN：9787030425980
1、本书采用系统解剖学与比较解剖学相结合的方法，以牛为主进行解剖结构描述，然后比较猪、马、犬的解剖特点，家禽单独立章比较其结构特点，便于课堂教学和学生学习。2、为了配合英语教学，主要解剖名词标注英语；现.....
凌耀星著2013 年出版119 页ISBN：9787030368485
本丛书根据中国中医科学院研究生院著名中医药专家为研究生授课时讲话录音整理而成。涉及三焦命门等内容，包括专题讲座、提要介绍、答疑等，具有较高的学术价值和文献价值，是研究生教学的重要参考资料。...
陈耀星主编2013 年出版834 页ISBN：9787109186132
本书主要收录猪、牛、鸡、羊、兔等家禽、家畜，以及熊、猕猴等野生动物大体解剖学图片1500余张，系统介绍各类动物的解剖学结构。包括骨与骨的连结、肌肉、内脏概论、消化系统、神经系统、内分泌系统、泌尿系统...
（英）丹尼尔·笛福原著；张耀星改写2003 年出版206 页ISBN：7200030058
本书通过鲁滨逊流落荒岛，孤身一人在艰难的恶劣环境中努力求生，并坚持了三十余年的故事，表现了人类在自然的挑战面前勇敢无畏的拼搏精神和独特高超的生存智慧。...
李聪甫主编；刘祖贻协编；孙光荣执笔；凌耀星，沈炎南，钱超尘审定2013 年出版133 页ISBN：7117171946
古籍整理叢書重刊中藏經校注》又名《華氏中藏經》，舊題漢．華佗撰。《中醫古籍整理叢書重刊中藏經校注》歷
郑耀星主编2009 年出版241 页ISBN：9787503853753
本书共分14章，分别介绍了旅游资源学绪论；地文景观类旅游资源；水域风光类旅游资源；生物景观类旅游资源；天象与气候景观类旅游资源；遗址遗迹类旅游资源；建筑与设施类旅游资源；旅游商品类旅游资源；人文活动类旅......
陈耀星主编2002 年出版212 页ISBN：7810665162
面向21世纪课程教材:本书分绪论、前肢、胸部、腹部、骨盆和外生殖器、后肢、颈部及头部解剖共8章，每一章的开始和结尾都附有教学目标和复习思考题。...
