范运铭主编2007 年出版207 页ISBN:7500599048
本书由客房概述到客房设备用品管理,到服务人员工作最后到饭店的环保安全管理等,系统地讲授了饭店客房的服务及管理。
范运铭主编2006 年出版258 页ISBN:7040197642
本书是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。本书共八章,主要内容有:旅游概述、中国历史常识、中国旅游地理基础、中国的民族民俗、宗教文化、中国的古代建筑、中国的古典园林、中国的饮...
范运铭主编2009 年出版330 页ISBN:9787563815296
本书在编写上关注饭店业发展的新态势,并注重实用性,主要介绍了饭店业的发展趋势、饭店经营理念、饭店的战略管理、饭店的规划与设计、饭店人力资源开发管理等内容。...
赵运林,邹冬生编著2005 年出版274 页ISBN:7030154266
本书吸取国内外城市生态学的研究成果和发展动向,结合中国城市化发展现状和研究素材,体现了中国国情要求和发展特色。
郭运林主编1993 年出版219 页ISBN:7536425554
本志全面记述了四川自贡恐龙化石的地理分布、采集、整理、研究、利用的历史和现状。