蒋云升主编2007 年出版371 页ISBN:7501957924
本书内容为烹饪与微生物的关系,厨房微生物的类别,厨房微生物的来源与分布,厨房微生物的生长,厨房微生物的危害,厨房微生物的控制,厨房洗涤加工的除菌作用,厨房冷加工的抑菌作用,厨房发酵加工的抗菌作用,烹调......
王东升,杨彬著2010 年出版542 页ISBN:9787564605254
本书为山东省监理师继续培训系列教材之一,主要内容包括造价指数、建设工程造价管理、建设工程造价目标管理、勘察设计管理、施工阶段管理、建设工程造价法律规范等方面内容。...
申秀敏绘画主笔,(清)洪升原著2003 年出版150 页ISBN:7534822572
本书为人物传记,书中叙述了唐代大文豪韩愈一生经历。
王怀英主编;陈涛,戴杰,费德帅副主编;林天杰,黄鸿斌,李蕾等参编;钱可强主审2012 年出版240 页ISBN:9787111388906
本书是“全国技工院校‘十二五’系列规划教材”中的专业基础课教材之一,是依据《机械制图及计算机绘图》教学大纲和《国家职业标准 制图员》中关于制图员的工作要求编写的。本书建立“单元-课题-任务”的教...
曾升主编;徐清浩,冯卓,梁振宇副主编2014 年出版208 页ISBN:9787530886915
本书包括文章阅读、写作练习等部分。内容涵盖了结构力学、土木工程材料、结构设计、钢筋混凝土基本结构、钢结构、多层及高层建筑结构抗震设计、砌体结构、组合结构、地基与基础、建筑施工组织与管理等方面...
董升编著2008 年出版310 页ISBN:9787215065871
本书是一部有关马克思主义政治经济学研究的新成果,是作者在长期以来政治经济学教学实践中对马克思主义政治经济学新的认识和感悟,既坚持了马克思主义政治经济学的基本原理,又较好地体现了与时俱进的理论品质。...