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（瑞典）柴特霍姆（Zetterholm，T.），（英）昆内尔（Quennell，P.）编著；李文俊等译1991 年出版250 页ISBN：7540707667

（苏联）费多谢也夫著；俊庄译1955 年出版76 页ISBN：

费·季·阿尔希普采夫，庞龙1958 年出版155 页ISBN：2074·123

（苏）阿尔费洛夫（К.В.Алферов），（苏）秦柯夫（Р.Л.Зенков）著；李文质等译1958 年出版298 页ISBN：15033·1516

（法）宾尼特（A.Binet），（法）欣蒙（T.Simon）著；费培杰译1923 年出版128 页ISBN：

米·费·斯比里顿诺夫著1954 年出版611 页ISBN：

（德）菲拉·费·毕尔肯比尔著；印芝虹译2000 年出版126 页ISBN：7214028255

暂缺《学习，别听学校的！》简介

郭文俊著2015 年出版185 页ISBN：9787547717110

本书是亚洲厨师协会（ACA）大陆首席执行主席郭文俊创制的102道菜品的制作介绍。这些菜品是作者在研究古人尤其是官府人家饮食标准：“不时，不食”和“不精，不烹”的基础上，把普通的食材，在最适合的时节，用最朴素的......

刘文俊主编2005 年出版564 页ISBN：

蔡文俊主编2017 年出版0 页ISBN：