高海燕，马汉军，邹建等编2015 年出版280 页ISBN：9787122242310
本书系统阐述了面制品加工厂的厂址选择、设备选择、市场准入方面的知识，以及原辅料、馅料的制作，各种月饼、饼干、面包、蛋糕的生产技术和配方，同时深入浅出地介绍了了加工过程中的相关理论知识，使整体内容既体...
樊发稼主编；（苏）维·比安基著；冯化平译2015 年出版176 页ISBN：9787568205436
本书故事情节跌宕起伏，主人公大多为拟人化的小动物：被放在树皮做的小船上而历尽艰险的小老鼠皮克、为了追求自由生活而永不放弃努力的从饭桌上逃走的河虾、聪明好学不断了解大自然的山雀齐恩卡……通过这些主...
（古罗马）琉善著；罗念生，陈洪文，王焕生，冯文华译2016 年出版308 页ISBN：7100118190
琉善他出生于叙利亚一个贫苦家庭，遍游小亚细亚、希腊、意大利等地，曾任律师、修辞教师、官吏。他的著作约有八十种，讽刺古代社会瓦解时期各种宗教、哲学流派、修辞、文学等方面。恩格斯称他为“古希腊罗马时代...
Todd Bermont著；徐健，冯丽春译2006 年出版265 页ISBN：7543320304
本书作者是美国知名作家、咨询师和演讲人，本书的最大特点在于为读者提供了全程的求职指导，将整个求职过程逐步分解，切合实际并成效迅速。本书教你如何认清自己的优势所在，提高自信，如何写出15妙内抓住招聘方眼球...
高海燕，马汉军著2014 年出版155 页ISBN：9787030406309
我国鹅类产品加工以粗加工为主，且多属于鲜活产品，或以初级产品上市，精深加工所占比例较少，产品附加值低。鹅肉加工产品品种单一，附加值低，遏制了其产业化生产的发展。因此，应积极研究具有特色中式风味的鹅肉加......
冯威福主编；连炜，赵永凡，张欣，高震山，张全，孙晓飞，冯威福编2005 年出版290 页ISBN：7537723346
本书主要介绍了前列腺炎的常规诊断和治疗方法以及护理常识。
（德）卡尔·路德维格·冯·巴尔著；周振杰译2016 年出版272 页ISBN：9787511887313
本书为19世纪德国著名国际法学者巴尔教授的《大陆刑法史》一书的中文一本。全书以史为纲，研究了从古罗马到19世纪欧陆国家刑事立法的产生与发展，对德国、意大利、法国、瑞士等国家近代及之前的刑事立法及其演...
樊发稼主编；（苏）维·比安基著；冯化平译2015 年出版216 页ISBN：9787568205559
《森林报·春》主要讲述了春季森林中动植物的变化和特点，以及人类在森林中的主要活动。本书的形式很新颖，用通讯报道的方式，按时间顺序进行讲述，笔调轻松愉快，描写生动形象，不仅能讲述关于自然的知识，还能培养......
马汉军等编著2015 年出版244 页ISBN：9787122243744
本书系统阐述了面制品加工厂的市场调查、厂址选择、卫生要求、肉品原辅料以及各种香肠火腿、罐头、酱卤食品等的生产技术和配方，并深入浅出地介绍了生产质量控制，穿插论述了肉制品加工过程中必不可少的相关理...
