冯金茂著相关电子书下载

冯金茂著1992 年出版218 页ISBN：780526080X

（苏）尼哥拉也夫（С.А.Николаев）著；何金茂，陈世坤编译1957 年出版192 页ISBN：15119·468

陈金茂著2001 年出版191 页ISBN：7539519606

陈金茂著2007 年出版214 页ISBN：9787805977270

本书为传记文学类图书，主要讲述长乐人李参跟随郑和下西洋屡建功勋。

（苏）法明斯基（И.П.Хаминский）著；金茂远译1983 年出版395 页ISBN：4222·32

（美）普拉姆（Plum，T.）著；金茂忠，张子让译1986 年出版354 页ISBN：15051·1203

（英）Stanley P. Cauvain，（英）Linda S. Young著；金茂国译2004 年出版242 页ISBN：7501942528

本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。

（英）E.B.Bennion，（英）G.S.T.Bamford著；金茂国，金屹译2004 年出版306 页ISBN：7501942714

本书介绍了蛋糕加工工艺、原辅料、包装、机械等。

陈金茂著2008 年出版167 页ISBN：9787539320465

本书系《长乐名人丛书》之一，作者以小说传记形式、生动而全面地展示了怀海禅师充满慈爱而智慧的一生，以及呕心沥血弘扬中华神学的思想境界。...

（英）Duncan Manley著；金茂国，黄卫宁译2006 年出版375 页ISBN：7501952337

本书为从CRC引进的有关饼干生产的科技书，为美国现代食品科技系列丛书之一。全书共分四大部分，分别为：饼干生产的技术管理，饼干生产的原料和组分，各类饼干生产，饼干生产与设备。内容全面、系统，实用性强，适合焙......