赵云辉，冯鸣山编著2000 年出版232 页ISBN：7538007598
凉菜是日常饮食中的一个重要组成部分，在人们饮食生活中占有重要地位。无论是盛大的国宴，还是家庭的取餐，都不可缺少。凉菜，不仅格调清新悦目、素雅和谐、味道鲜香、脆嫩爽口、色香味型俱佳，而且营养价值非常高。...
孙余凯，项绮明，吴鸣山等编著2014 年出版247 页ISBN：9787121220173
本书从“菜鸟”的定位特色出发，采用卡通要诀助学的方式，从必备的基本知识入手，内容简明、通俗易懂，重点介绍了进入电工人员行列中必备的基本实用技能，其目的就是要从初学者的角度出发，引导读者由表及里、由浅入.....
孙余凯，吴鸣山等编著2006 年出版303 页ISBN：7121025604
本书从初学者入门的角度出发，首先介绍学看实用电气控制线路图的基础知识及电器控制线路的结构原理、图形符号、文字符号，然后以各种常见电气控制线路图为例，详细地介绍了企业电气控制线路图，电动机控制电路图，常...
孙余凯，项绮明，吴鸣山等编著2014 年出版276 页ISBN：9787121220180
本书从“菜鸟”的定位特色出发，采用卡通要诀助学的方式，从必备的基本知识入手，内容简明、通俗易懂，重点介绍了各种电子元器件的应用与检测技能，其目的就是要从初学者的角度出发，引导读者由表及里、由浅入深、循.....
孙余凯，项绮明，吴鸣山等编著2009 年出版329 页ISBN：9787121076862
本书在介绍模拟电路基础知识和模拟电路常用元器件的结构特点、工作原理及使用注意事项的基础上，采用在电路图中标注的方法，详细介绍了放大器及音源改善类，调制/解调类，电源与各种保护类，日用电器性能改善、娱乐....
孙余凯，吴鸣山等编著2010 年出版274 页ISBN：9787121116438
本书以讲解典型自动控制单元电路的基础知识为切入点，以达到识图与应用快捷入门为目标，详细讲解了自动控制系统典型基本单元电路，自动控制系统典型终端执行电路，自动控制典型实用电路等各种单元电路的结构和工作...
孙余凯，项绮明，吴鸣山等编著2007 年出版320 页ISBN：7121041995
随着科学技术的飞速发展，数字电路在各个领域的应用越来越广泛。任何一个复杂的数字系统电路都由数字应用的基本电路经过扩展、综合、改进等方式演变而成的。因此，弄懂各种数字典型应用电路的原理，不但对阅读和...
孙余凯，项绮明，吴鸣山等编著2014 年出版246 页ISBN：9787121221835
本书从“菜鸟”的定位特色出发，采用卡通要诀助学的方式，从必备的基本知识入手，在介绍了电子电路常用电子元器件的基本知识、检测技能的基础上，再介绍各种不同类型的常用电子电路。每一章包括基本知识入门、基本...
